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            深圳市佳鮮餐飲管理有限公司

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            有機(jī)蔬菜配送
            有機(jī)蔬菜配送
            有機(jī)蔬菜配送

            有機(jī)蔬菜莧菜配送,莧菜葉呈卵形或棱形,葉色為綠色或紫紅色。莧菜菜身軟滑而菜味濃,入口甘香,有潤腸胃清熱功效。莧菜能補(bǔ)氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸,且對(duì)牙齒和骨骼的生長可起到促進(jìn)作用,并能維持正常的心肌活動(dòng),防止肌肉痙攣。還具有促進(jìn)凝血、增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力、促進(jìn)造血等功能。也可以減肥清身,促進(jìn)排毒,防止便秘。


            適合季節(jié):春、夏


            ?功效與作用

            清熱除火,利尿消腫,通便,提高免疫力,均衡營養(yǎng)

            ?營養(yǎng)價(jià)值(好處)

            1、促進(jìn)骨骼生長

            莧菜葉中含鈣質(zhì),對(duì)牙齒和骨骼的生長都有好處,莧菜能促進(jìn)小孩子的生長發(fā)育,骨折后的愈合也有一定作用。

            2、促進(jìn)凝血造血

            莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K,這些物質(zhì)能夠促進(jìn)凝血,對(duì)治療貧血有很好的療效。

            ?副作用(壞處)

            莧菜+甲魚=食物中毒。

            ?能吃嗎

            能吃。

            ?怎么吃

            食量:每次食用30-50克。不宜過多,否則會(huì)容易得皮炎。

            莧菜煲湯:莧菜可以煲湯,與瘦肉皮蛋等一起煮湯,10分鐘即可,美味清甜,是上湯。

            水煮莧菜:莧菜也可水煮,水煮莧菜澆上食用油與鹽,簡單好吃。

            爆炒莧菜:莧菜用蒜頭爆炒,味香濃,口感爽滑,非常適合家庭煮食。

            莧菜餡心:莧菜還可作為餃子、包子的餡心,營養(yǎng)美味。

            ?禁忌人群

            脾胃虛寒者忌食莧菜;陰盛陽虛體質(zhì)、平素胃腸有寒氣、易腹瀉的人也不宜多食。過敏性體質(zhì)的人食用莧菜后經(jīng)日光照射有可能患植物日光性皮炎,此癥較嚴(yán)重, 需多加注意。

            ?適宜人群

            一般人群均可食用莧菜,適合老年人、幼兒、婦女、減肥者食用。在夏季食用紅莧菜對(duì)于清熱解毒,治療腸炎痢疾以及大便干結(jié)和小便赤澀有顯著作用。


            鮮切蔬菜冷鏈加工是佳鮮餐飲近年來根據(jù)市場(chǎng)需求,投入的全新蔬菜加工配送服務(wù)項(xiàng)目。鮮切蔬菜屬于新鮮蔬菜配送的產(chǎn)品具有自然、新鮮、衛(wèi)生、方便,尤其是安全和環(huán)保等特點(diǎn),在國際上已經(jīng)成為了蔬菜商品化的一種新形勢(shì),也成為了蔬菜消費(fèi)的新趨勢(shì)。

            鮮切蔬菜是指以通過嚴(yán)格檢測(cè)檢驗(yàn)的新鮮蔬菜為原料,在1℃~4℃冷鏈下經(jīng)清洗、去皮、切割、修整、殺菌、保鮮、包裝等一系列地處理,制作成的可直接烹飪或直接食用的新鮮蔬菜產(chǎn)品,再經(jīng)嚴(yán)格的出庫檢測(cè),冷鏈配送最終到達(dá)消費(fèi)者。佳鮮餐飲在蔬菜新鮮和冷鏈加工環(huán)節(jié)精益求精,鮮切蔬菜車間內(nèi)部均為高標(biāo)準(zhǔn)全封閉的無菌低溫加工車間,內(nèi)設(shè)先進(jìn)的專業(yè)鮮切果蔬生產(chǎn)線,嚴(yán)格按照HACCP食品安全管理體系,進(jìn)行產(chǎn)品品質(zhì)控制。

            佳鮮餐飲擁有多年的農(nóng)副產(chǎn)品配送經(jīng)驗(yàn),各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于嚴(yán)格且專業(yè)的檢驗(yàn)、檢測(cè)、監(jiān)控系統(tǒng)內(nèi),產(chǎn)品加工、貯藏、學(xué)校食材蔬菜配送順始終處于所必需的低溫環(huán)境下,以保證食品質(zhì)安全,減少損耗,防止污染的特殊ACE供應(yīng)鏈系統(tǒng)。以保證產(chǎn)品“安全、新鮮、營養(yǎng)、健康”。

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